なべ！鍋！！ＮＡＢＥ！！！

先日友達の誕生日パーティーを4人分まとめてしました。
というのも、ご両親が秋田出身の友達が比内地鶏ときりたんぽを食べさせたい、というのでこの時期まで待っていたのです。
夏場の鶏は痩せてるから寒くなってからのほうがウマイということで。

前日から比内地鶏のガラで出汁をとって持ってきてくれたので、そりゃあもう！
いやあ、もう本当においしくて、その場にいた全員がお腹がはちきれててもまだ食べる勢いでした。
シメはうどん？雑炊？ラーメンもいいよね！いや餅だよ～、なんて言っていましたが、結局シメにたどり着く前に全員がギブアップ。

秋田がご両親の実家、という友人が何人かいるので、運良く毎年比内地鶏にありついているのですが、比内地鶏を食べた後、何ヶ月間は鶏を食べる気がしません。
弾力があって、ほんの2cm角のお肉を口に入れただけで、しっかりとした鶏の香りと味が口いっぱいに広がって、私がいつも食べてる鶏なんなんだ、と軽くへこみます。

この冬もう1回くらい食べたいなあ...